SANGIHE
Kabupaten Kepulauan Sangihe adalah sebuah kabupaten di Provinsi Sulawesi Utara, Indonesia. Kabupaten ini berasal dari pemekaran Kabupaten Kepulauan Sangihe dan Talaud pada tahun 2002, Ibu kota kabupaten ini adalah Tahuna.
Kepulauan Sangihe juga menawarkan aneka raam makanan khas dengan cita rasa yang berbeda. Berikut ini adalah makanan khas dari Sangihe:
1. Mie Che
Jika kamu berlibur ke Sangihe belum lengkap kalau belum coba mie yang satu ini. Mie che pertama kali diperkenalkan oleh Ko Che, keturunan bangsa Tiongkok.
Mie che adalah mie kuah yang disajikan dengan sayuran, potongan daging babi dan telur mata sapi. Selain itu, ada potongan cabai merah dan jeruk sebagai penambah cita rasa segar pada makanan ini.
2. Ongol-ongol
Kukis ongol-ongol terbuat dari campuran tepung sagu, kacang/kenari, kayu manis dan gula merah. Kemudian adonan dibuat dengan parutan kelapa. Rasa manis gurihnya membuat panganan ini banyak digemari oleh masyarakat.

.jpeg)
Komentar
Posting Komentar