BITUNG

        Kota Bitung adalah salah satu kota di Provinsi Sulawesi Utara, Indonesia. Kota yang dari suku bangsa Minahasa sub etnis Tonsea ini memiliki perkembangan yang cepat karena terdapat pelabuhan laut yang mendorong percepatan pembangunan. Kota Bitung terletak di Timur laut Tanah Minahasa.

         Bitung merupakan daerah dengan pelabuhan terbesar, banyak sekali kapal besar yang melintasi antar kota singgah di Pelabuhan Bitung ini. Pemerintah daerahnya mengembangkan spot-spot di kota ini karena kegiatan ekonominya berjalan dengan baik. Di Bitung juga memiliki makanan khas yang sangat mengundang selera dan harganya terjangkau. Berikut ini beberapa makanan yang berasal dari Bitung.

1. Panada

        Ini sejenis hot dog tetapi tidak membuat tenggorokan serak. Karena minyak goreng yang digunakan disaring terlebih dahulu sampai kering. Panada adalah makanan khas Bitug termasuk Manado dan Minahasa. Kuliner ini sudah ada sejak portugis menjajah daerah ini.

        Kue panada adalah roti goreng isi. Yang mana didalamnya dimasukkan ikan cakalang cincang dang bawang yang harum. Selat itu baru dibungkus dengan roti yang digoreng terlebih dahulu.

2.  Kacang goyang

        Kuliner khas yang selanjutnya ini sangat unik. Namnya saja lucu yaitu Kacang Goyang tak ubahnya tarian dangdut saja. Sekalipun demikian kuliner ini rasanya sangat nikmat. Selain itu bentuknya juga lucu dan warna-warni.

       

         Kacang goyang adalah kuliner yang sampai saat ini masih terjaga kelestariannya. Bahkan pada acara-acara adat dan acara resmi lain, sudah banyak yang menyuguhkan makanan ini.

      

         Kacang goyang terbuat dari tepung terigu yang didalamnya dilapisi dengan kacang atom yang renyah. Nah, dibagian luarnya dilapisi dengan gula warna-warni. Warna-warni inilah yang membuatnya terlihat unik dan memancing selera. Apalagi perpaduan rasa gurih kacang dengan gula yag lezat, semakin membuat lidah bergoyang.